గౌట్ గురించి గౌట్ అనేది గొప్ప ఆహారం మరియు ఆల్కహాల్ వినియోగంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో అసాధారణంగా అధిక యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలతో సంబంధం ఉన్న జీవక్రియ రుగ్మత . ఇది కీళ్ల ప్రదేశాలలో (చాలా తరచుగా కాలి బొటనవేలు) మరియు కొన్నిసార్లు మూత్రపిండాలలో కూడా స్ఫటికాలను ఏర్పరుస్తుంది. గౌట్లో ఏమి జరుగుతుంది యూరిక్ యాసిడ్ అనేది మూత్రం యొక్క విచ్ఛిన్న ఉత్పత్తి. ఇది ప్రధానంగా మూత్రపిండాల ద్వారా విసర్జించబడుతుంది. మూత్రపిండాల ద్వారా విసర్జన తగ్గడం (అత్యంత సాధారణ కారణం) లేదా పెరిగిన ఉత్పత్తి ద్వారా సాధారణ సమతుల్యత చెదిరినప్పుడల్లా, యూరిక్ యాసిడ్ రక్తం స్థాయి పెరుగుతుంది మరియు యూరిక్ యాసిడ్ స్ఫటికాలు వేర్వేరు ప్రదేశాలలో (కీళ్ల ప్రదేశంతో సహా) జమ అవుతాయి . రక్షణ కణాలు ఈ స్ఫటికాలను చుట్టుముట్టాయి, దీని తరువాత నొప్పి కలిగించే పదార్థాలు ఉమ్మడి ప్రదేశంలో విడుదలవుతాయి. ప్రభావిత జాయింట్కు నష్టం కలిగించడానికి ఇది కారణమని నమ్ముతారు. ఆహార నిర్వహణ తినే ఆహారాలు పండ్లు కూరగాయలు : బంగాళదుంపలు, బఠానీలు, పుట్టగొడుగులు, వంకాయలు మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలతో సహా అన్ని కూరగాయలు బాగానే ఉంటాయి. చిక్కుళ్ళు : మసూర్ ధల్, బీన్స్, సోయాబీన్స్ మరియు టోఫుతో సహా అన్ని చిక్కుళ్ళు బాగానే ఉంటాయి. గింజలు: అన్ని గింజలు మరియు విత్తనాలు. తృణధాన్యాలు: వీటిలో ఓట్స్, బ్రౌన్ రైస్ మరియు బార్లీ ఉన్నాయి. పాల ఉత్పత్తులు: అన్ని పాల ఉత్పత్తులు సురక్షితమైనవి, కానీ తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరంగా కనిపిస్తాయి. గుడ్లు పానీయాలు: కాఫీ, టీ మరియు గ్రీన్ టీ. మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు: అన్ని మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. మొక్కల ఆధారిత నూనెలు: కొబ్బరి, ఆలివ్ మరియు అవిసె నూనెలతో సహా. ఎక్కువ నీరు త్రాగండి : పుష్కలంగా ద్రవాలు తాగడం వల్ల మీ మూత్రపిండాలు యూరిక్ యాసిడ్ను వేగంగా బయటకు పంపుతాయి. మీ దగ్గర ఎప్పుడూ వాటర్ బాటిల్ ఉంచుకోండి. మీ ఆహారంలో ఎక్కువ ఫైబర్ జోడించండి: ఎక్కువ ఫైబర్ తినడం వల్ల మీ శరీరం యూరిక్ యాసిడ్ నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ మీ రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఎండిన పండ్లు, సలాడ్లు, ఓట్స్, నట్స్ మొదలైనవి. మరింత విటమిన్ సి పొందండి : సిట్రస్ పండ్లు, జామపండ్లు మొదలైన మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఈ పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను జోడించండి. నివారించవలసిన ఆహారాలు మాంసం చేప ఇతర మత్స్య : పీత, రొయ్యలు మొదలైనవి. చక్కెర పానీయాలు: ముఖ్యంగా పండ్ల రసాలు మరియు చక్కెర సోడాలు. చక్కెరలు జోడించబడ్డాయి వైట్ బ్రెడ్, కేకులు మరియు కుకీలు వంటి శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలు ఆల్కహాల్ మానుకోండి - ఆల్కహాల్ తాగడం వల్ల మీరు మరింత డీహైడ్రేషన్ కు గురవుతారు. ఇది అధిక యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. మీ మూత్రపిండాలు ముందుగా యూరిక్ యాసిడ్ మరియు ఇతర వ్యర్థాలకు బదులుగా ఆల్కహాల్ కారణంగా రక్తంలో సంభవించే ఉత్పత్తులను ఫిల్టర్ చేయాలి కాబట్టి ఇది జరుగుతుంది. ఆధారం : పోర్టల్ కంటెంట్ టీమ్